当前的位置:首页 > 宝宝喂养 > 幼儿食谱 > 几道有效的健脑菜,建议收藏!

几道有效的健脑菜,建议收藏!

发布时间:04-16  作者:宝宝乐乐网编辑  菲律宾申博代理登入 www.bc83.net

 食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。

  5  做法:    1.鸡蛋2个打散。    2.加入少许黄酒搅拌均匀。    3.红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。    4.核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。    5.蛋液过筛。    6.取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。    7.蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。    8.小心地将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。    2.核桃小酥饼  6  食材:面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐    做法:    1.面粉炒熟一部分备用。    2.核桃碾碎备用。    3.猪油大概50g,花生油100g左右加入半个鸡蛋,糖四大勺(根据个人口味)搅拌均匀。    4.按照生面粉,熟面粉,淀粉2:2:1筛入液体中。    5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀,直至能够揉成团。    6.加入核桃碎,用手揉成小球。    7.按压后点缀黑芝麻,烤箱160中层10分后,中上层5-8分钟即可。    3.核桃鸡丁  7  食材:鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。    做法:    1.鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。    2.切葱花,胡萝卜切丁。    3.将核桃轻炸,有香味沥油盛出。    4.锅底留油,将鸡丁滑熟。    5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。    6.加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。    7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。    4.琥珀核桃  8  食材:核桃、白糖、水适量。    做法:    1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)。    2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮。    3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深。    4.取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,等到筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么糖就熬好了。    5.检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。    5.核桃小炒山药木耳  9  食材:核桃半碗、山药150克、黑木耳1小把、芹菜1棵、食盐5克、生抽5克、蜂蜜3克、白糖3克、植物油1汤匙、白芝麻5克。    做法:    1.核桃肉切成小粒,放入碗里,入微波沪叮3分钟,再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖,再加一点点的水,搅匀后放入微波炉2分钟。    2.再将核桃肉放进去搅拌均匀,再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色,取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用。    3.芹菜去叶,切小段,黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用,山药去皮切薄片,放入水里焯2分钟,取出洗净表面的粘液后备用,锅内放入适量的植物油,油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟。    4.再加入芹菜和山药,翻炒片刻。    5.加入适量的盐和一点点的生抽,翻炒均匀后出锅,将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。    6.老醋核桃仁    食材:核桃200克、食盐适量、醋适量、香油适量。    做法:    1.用核桃专用去壳器把外皮剥掉。    2.核桃仁清洗后泡进清水中,浸泡一夜。    3.核桃仁泡好后,手剥掉核桃仁上的红色外皮。    4.剥好的核桃仁放入容器中,调入盐、醋、香油,拌均匀即可享用。    7.核桃蛋黄豆腐    食材:内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克。    做法:    1.核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用。    2.豆腐切成整齐的方块摆入碗中。    3.将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。    8.桃仁鸡汤腿    食材:鸡腿肉、核桃、冬瓜、绍酒、盐、香油、葱、姜、草果、大料、小茴香。    做法:    1.葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块,鸡腿肉切块凉水下锅焯水,大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。    2.将锅内放入清水,加入葱姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗干净的鸡腿肉,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。    3.加少许盐调味倒入冬瓜,核桃,直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
您可能感兴趣

断奶36计,温和、逐进为上策

  何时添加辅食?  世界卫生组织建议,喂食全母乳的宝宝可在满6…

专家解密 宝宝为啥不吃母

宝不吃母乳,新妈妈一定不知是什么原因引起的。母乳专家给你满意的…

宝宝37.5度算发烧吗?应该如何护理好宝宝

宝宝37.5度算发烧吗?应该如

都说低烧的情况下不用吃药,采取物理方法进行就可以退烧的。那么…

妈妈如何让宝宝爱上美味又营养的螃蟹餐

妈妈如何让宝宝爱上美味又

  秋天的脚步悄悄靠近了,又是一年吃螃蟹的黄金期。螃蟹中含有丰…

开展幼儿的语言 慎入5大误区

开展幼儿的语言 慎入5大误

  孩子的教育除了学习各种书本知识之外,生活上的基本能力更是不…

产后轻松恢复平坦小腹

  1、跪式俯卧撑。跪在一块垫子或毛巾上。双臂在前,用双手支撑…

妈妈常用工具
推荐内容
这四种妈妈最可怕,会影响孩子一生!你中枪了吗?

这四种妈妈最可怕,会影响孩

现实生活中,很多爸爸忙于事业的拼搏,妈妈参与养育孩子的比重更大些…

宝宝睡觉打鼾正常吗?宝宝打鼾怎么办?

宝宝睡觉打鼾正常吗?宝宝打

宝宝鼾声雷动别紧张    相信很多人都被枕边人如雷的鼾声惊醒…

学习成绩与智商的关系有多大?

学习成绩与智商的关系有多

当家长们议论谁谁家孩子学习好时,往往都会说:那孩子聪明。而成绩差…

几道有效的健脑菜,建议收藏!

几道有效的健脑菜,建议收藏

 食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。    …

爸爸带孩子的智商比妈妈带的高?为什么?

菲律宾申博代理登入

 美国耶鲁大学持续了12年,从婴儿到十几岁的孩子各个年龄段进行跟…

网站地图 太阳城申博 申博娱乐 申博现金网址 菲律宾申博开户
申博在线直营网登入 申博太阳娱乐评价登入 申博在线游戏代理 申博游戏登录
百家乐娱乐登入 申博太阳城直营网 太阳城申博官网 太阳城集团
太阳城申博 幸运大转盘 澳门博彩公司 777老虎机游戏登入
太阳城手机版 澳门银河赌场 澳门博彩公司 菲律宾太阳城申博